LOSOS OBALENÝ V ZELENÉM ČAJI A SEZAMU
DOBA PŘÍPRAVY
Příprava 10 min. / Vaření 10 min.INGREDIENCE
2× 150g steak lososa
šťáva z ½ citrónu
2 lžíce bílého
sezamu
1 pytlíček BIO
zeleného čaje Tulsi Original
½ lžičky soli
ghí máslo
POSTUP
- Filety lososa zakapeme citrónem z obou stran. Ostrým nožem uděláme 3 až 4 cm dlouhé zářezy do kůže. To nám zajistí, aby se chuť koření dostala lépe do masa.
- V hlubokém talíři si připravíme směs na obalení. Smícháme bílý sezam, směs z čajového pytlíku a ½ lžičky soli.
- Rozpálíme si pánev s ghí máslem. Filety lososa pokládáme na pánev kůží dolů. Z každé strany smažíme přibližně 3 minuty. Pokud vám přijde, že losos ještě není, zabalte ho do alobalu a nech ho ještě pár minut dojít.
- Podáváme se salátem.
