AVOKÁDOVÝ ČOKOLÁDOVÝ KRÉM - AVOKÁDO, BANÁN, MÁTA
DOBA PŘÍPRAVY
Příprava 15 min. / VařeníINGREDIENCE
(4 porce)
na krém:
¼ hrnku vypeckovaných datlí (asi
12 bežných datlí)
1 lžíce kokosového
oleje
2 zralá avokáda
1 zralý banán
¼ hrnku nepraženého
kakaového prášku (asi 5 lžic)
¼ hrnku kokosového
mléka (50ml)
1 lžička strouhaného zázvoru
½ lžičky vanilky
7 lístků máty
2 lžíce medu
na ozdobu: (volitelné)
nastrouhaná kůra pomeranče
několik zrníček granátového jablka
několik menších lístků máty
POSTUP
- Naložíme si ¼ hrnku datlí do horké vody na 10 minut. Datle ve vodě změknou. Mezitím si rozpustíme 1 lžíci kokosového oleje.
- Po 10ti minuntách datle zbavíme vody a nakrájíme je menší kousky. Vložíme datle do mixéru a lehce si je předmixujeme.
- Do mixéru k datlím přidáme už rozpouštěný kokosový olej, 2 avokáda, 1 zralý banán, ¼ hrnku nepraženého kakaového prášku, ¼ hrnku kokosového mléka, ½ lžičky vanilky, 7 lístků máty a 2 lžíce medu.
- Vše mixujeme než vznikne hustý krém. Krém přendáme do 4 mističek a dáme na chvíli do lednice.
- Po vyndání mističek s krémem z lednice jej ještě dozdobíme. My jsme jej lehce posypali kakaovým práškem, zrníčky granátového jablka a lístky máty.
