ČOKOLÁDOVÉ KULIČKY - LÍSKOVÝ OŘÍŠEK, KAKAO, KAKAOVÉ MÁSLO

NEPEČENÉ CUKROVÍ / RAW / 15 MIN / BEZ LEPKU / BEZ LAKTÓZY

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava 15 min. / Vaření

INGREDIENCE

(asi na 25 kuliček)

na čokoládu:
⅓ hrnku kakaového másla
7 lžic nepraženého kakaového prášku
2 lžíce nefiltrovamého agáve sirupu (nebo např. rýžového sirupu)
4 lžíce domácího mandlového másla
asi 25 lískových oříšků bez slupky

na zdobení:
rozdrcené pistácie nebo strouhaný kokos

Čokoládové kuličky - lískový oříšek, kakao, kakaové máslo

POSTUP

  1. V mixéru rozmixuji přibližně 1 malý hrnek mandlí po dobu 20 minut, dokud nevznikne mokrá hmota připomínající mandlové máslo.
  2. Rozpustím si ⅓ hrnku kakaového másla.
  3. V misce vidličkou nebo metlou pořádně smíchám ⅓ hrnku rozpuštěného kakaového másla, 7 lžic nepraženého kakaového prášku, 2 lžíce nefiltrovaného agáve sirupu a 4 lžíce předpřipraveného mandlového másla.
  4. Jakmile se vše spojí do mazlavého krému, dám na 20 minut ztuhnout do lednice.
  5. Čokoládovým těstem obaluji lískový oříšek, vytvaruji kuličku a obalím ji v rozdrcených pistáciích nebo např. strouhaném kokosu.
Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'