AVOKÁDOVÝ DIP / POMAZÁNKA - CIBULE, RAJČE

DO 15 MIN / SVAČINA /VEGAN / VEGETARIAN / PALEO

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava 5 min. / Vaření

INGREDIENCE

(porce: 1 malá mistička)

1 velké zralé avokádo
štáva z ¼ až ½ citrónu
1 malý stroužek česneku
4 cherry rajčátka
¼ malé červené cibule
špetka soli
špetka pepře
lžička čertsvé petržele
chilli

Avokádový dip / pomazánka - cibule, rajče

POSTUP

  1. Rozmačkám si zralé avokádo. Nejlépe na prkýnku, protože v misce se to dělá dosti něšikovně. Přendám do malé mističky.
  2. Rozmačkané avokádo zakapu šťávou z ¼ až poloviny citrónu. Já dávám vždy více citrónové štávy, v kombinaci s chilli to pak má pěkný říz. Citrón je také důležitý pro udržení pěkné barvy avokáda. Avokádo na vzduchu oxiduje, takže pokud nazakápneme citrónem, vnitřek zhnědne.
  3. Na drobné kostičky nakrájím ¼ malé červené cibule, utřu 1 stroužek česneku a 4 cherry rajčátka. Přesypu do mističky z rozmačkaným avokádem.
  4. Osolím, opepřím, přisypu lžičku petržele a trochu chilli. Na závěr promíchám.
Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'