KŘUPAVÉ “BRAMBŮRKY” - BATÁTY, ŘEPA, ROZMARÝN
Zdravější a chutnější verze našich oblíbených brambůrek. Řepa je vysloveně úžasná. Někdy si děláme pouze “brambůrky” z řepy. S rozmarýnem tvoří super dvojku. Nejlepší jsou ihned po vyndání z trouby.
Poslední rok jsme si řepu moc zamilovali. Používáme ji do salátů, do smoothie nebo třeba i do hummusu. Řepa je zásobárnou spousty vitamínů a pomáhá na snížení krevního tlaku.
DOBA PŘÍPRAVY
Příprava 10 min. / Vaření 75 min.
INGREDIENCE
(1 menší miska)
1 středně velká batáta
1 velká řepa
1 snítek rozmarýnu
sůl
pepř
špetka uzené mleté papriky
chilli
1 lžíce olivového oleje
POSTUP
- Nahřeji si horkovzdušnou trouba na 100 °C.
- Oloupu si škrabkou řepu. Batátu stačí pouze omýt, není potřeba loupat.
- Nakrájím na slabé plátky. My krájíme na 2 mm slabé plátečky na struhadle.
- Na plech č.1 rozložím plátky batát, osolím, lehce posypu mletou paprikou, chilli a lístky čerstvého rozmarýnu.
- Na plech č. 2. rozložím plátky řepy, osolím a pokladu také pár lístků rozmarýnu.
- Lehounce postříkám plátky olivovým olejem. Používám rozprašovač, takže žádné plýtvání.
- Peču na 100 °C cca 1 hodinu a 15 min. Je potřeba kontrolovat, aby plátky nezhnědly.
- Necháme vychladnout a rovnou se do toho pouštíme.
Dobrou chuť
gabi
Líbil se ti recept? Pomož nám ho šířit ...
Tweetni receptMohlo by ti ještě chutnat
Okomentuj recept
Moc rádi uslyšíme, co si myslíš. Povedl se ti recept? Jak jsi si jej upravil? Dej nám vědět a poděl se s ostatními.
LADA píše: #1
Je to opravdu skvělá mňamka. Brambůrky jsou super, ale zboňujeme hlavně tu řepu – je to navíc zdravé a návykové :-D
před 8 lety
PETR píše: #2
Děkujeme. Řepa je skvělá a určitě by šlo experimentovat s dalšími druhy zeleniny.
před 8 lety
LADA píše: #3
:-) to máte pravdu .. dnes, jsme přidali mrkev :-D a určitě budeme zkoušet dál a dál :-D
před 8 lety
MARKÉTA ŠIKUTOVÁ píše: #4
původně jsem hledala něco jiného a zase jsem zakotvila u jídla, chipsy z řepy nás doma neminou
před 7 lety
KAČKA píše: #5
Mňam to musíme vyzkoušet, nevíte prosím jak dlouho vydrží (nemyslím než se sní :D) ? Ráda bych nadělala na svátky místo brambůrek tak zda nemáte vyzkoušené, že by i týden mohli vydržet. Děkuji.
před 6 lety
KAČKA píše: #6
Mňam to musíme vyzkoušet, nevíte prosím jak dlouho vydrží (nemyslím než se sní :D) ? Ráda bych nadělala na svátky místo brambůrek tak zda nemáte vyzkoušené, že by i týden mohli vydržet. Děkuji.
před 6 lety
GÁBINA píše: #7
Kačko, vydrží klíďo14 dní, ale musí být 100% usušené a aby se to povedlo, tak plátky musí být uzounké a jeden jak druhý :)
před 6 lety
Okomentuj recept
Tvůj e-mail nebude zobrazen.
Foodblog roku
2019
2017
2016
Kdo jsme?
A kdo jsi ty?
Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.
Mrkni se
Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.
