BEZLEPKOVÉ BROWNIES - SKOŘICE, GRANÁTOVÉ JABLKO, PEKANOVÉ OŘECHY

BEZ LEPKU / BEZ CUKRU / DEZERT / DO 30TI MIN
Bezlepkové brownies - skořice, granátové jablko, pekanové ořechy

Minulý týden se ze mě stala doslova a do písmene bezlepková brownies královna. Upekla jsem 5 různých pekáčů brownies. Všechny jsme je s Petrem snědli a s nikým jsme se nerozdělili. Testování musí být.

Nakonec jsem dala dohromady recept, který nám přišel naprosto skvělý. Je extrémně jednoduchý a rychlý. Příprava zabere maximálně 10 minutek a samotné pečení trvá pouze 20. Většinou se do brownies dává vanilka, my upřednostňujeme skořici. Ale pokud jste přece jen milovníci vanilky, nahraďte skořici 1 lžičkou vanilky.

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava 10 min. / Vaření 20 min.

INGREDIENCE

(8 porcí)

na brownies:
125 ml kokosového oleje – ½ hrnečku
150 ml raw sirupu z agáve
2 vajíčka
½ lžičky skořice
3/4 hrnečku raw kakaa – 70 g
70 g bezlepkové mouky lžíce),
1 velká hrst nahrubo nasekaných pekanových ořechů

na ozdobu:
pár nasekaných pekanových ořechů a pistácií
zrníčka z ¼ granátového jablka

POSTUP

  1. Předehřejeme si troubu na 170°C (horkovzdušný režim).
  2. Ve středně velké míse si smícháme 125 ml kokosového oleje, 150 ml sirupu z agáve a 2 vajíčka. Následně přidáme zbytek ingrediencí – 1/2 lžičky skořice, 70 g bio kakaového prášku, 70 g bezlepkové mouky a nahrubo nasekané pekanové ořechy. Vznikne tekuté mazlavé těsto, které rovnou lijeme do silikonové formy o rozměru cca 24×15.
  3. Těsto ozdobíme ještě ořechy, pistáciemi a zrníčky z granátového jablka. Vložíme ihned do trouby.
  4. Pečeme přibližně 20 min, což je ideální pro 1,5 cm vysoké těsto. Kontrolujeme špejlí. Je důležité, aby těsto zůstalo ještě lehce mokré, ale zároveň by na nemělo zůstat na špejli. Ta by měla být pouze obarvena do hněda.
imageimageimageimageimage

Dobrou chuť

gabi

Líbil se ti recept? Pomož nám ho šířit ...

Okomentuj recept

Moc rádi uslyšíme, co si myslíš. Povedl se ti recept? Jak jsi si jej upravil? Dej nám vědět a poděl se s ostatními.

Napsat komentář

ANET píše: #1

Super recept, dnes jsem utekla, nějaké ingredience jsem tedy doma neměla, tak jsem musela nahradit. Proto dotaz Gabi jaky kupujes kokosový olej, raw kakao a javorový sirup? Diky za tip. :)

před rokem

GÁBINA píše: #2

Super, děkujeme :-) Je to různé. Zatím ještě střídám. Raw kakao nejčastěji kupuju od Bio Nebio – prášek z nepražených kakaových bobů, to mají v každém obchodě se zdravou výživou. Kokosový olej vždy vybírám ten, kde je uvedeno, že je lisován za studena. Co se týká sirupů, často používám nefiltrovaný raw agáve sirup od firmy Živé potěšení nebo z DM drogerie přímo jejich Bio javorový sirup. Jestli si nějaký produkt zamiluju, dám vědět :-)

před rokem

KATARINA píše: #3

Pekla som ho včera, všetkým mooc chutnal, dekuji za recept. Chcem sa ešte spýtať, koľko dní vydrží v ledničke?

před rokem

GABRIELA KUČEROVÁ píše: #4

To jsme moc rádi. V pohodě vydrží 5–6 dní. První den je ale nejlepší :-)

před rokem

ANET píše: #5

Dobrý den, čím mohu nahradit pekanové oříšky a granátové jablko? Děkuji

před 10 měsíci

GÁBINA píše: #6

Dobrý den, Anet, chutnají mi tam moc maliny. Místo pekanů, dávám vlašské nebo nemusíte dávat žádné ořechy :)

před 10 měsíci

Okomentuj recept

Tvůj e-mail nebude zobrazen.

Foodblog roku 2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'