BEZLEPKOVÉ SEMÍNKOVÉ KREKY

SNÍDANĚ / BEZ LEPKU / VEGAN / VEGETARIAN / DO 45 MIN
Bezlepkové semínkové kreky

Při přípravě tohoto receptu jsem se inspirovala oblíbenou kuchařkou Přirozeně, kde najdete podobné semínkové krekry. Nejsem ale velmi trpělivý člověk, nerada čekám, až těsto vykyne či buchta vychladne. Na zrychlení přípravy semínkových krekrů si pomáhám lněnou moukou, díky které můžeme péct krekry téměř okamžitě.

Nebojte se experimentovat, můžete si připravit i sladkou verzi. Za nás vítězí raději slaná v kombinaci s houbovou pomazánkou.

DOBA PŘÍPRAVY

Příprava 4 min. / Vaření 35 min.

INGREDIENCE

100 g lněných semínek
100 g dýňových semínek
30 g bílého sezamu
1 lžíce chia
¼ lžičky soli
1 lžíce lněné mouky
175 ml vody
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky petrželky (sušené)

POSTUP

  1. Předehřejeme si troubu na 160°C.
  2. Ve středně velké míse si smícháme všechny ingredience. Mícháme cca 1 minutku, aby nám voda rychleji absorbovala.
  3. Připravíme si klasický plech o velikosti cca 35×40cm, a 2 kusy pečícího papíru. První papír použijeme na vyložení plechu. Na něj přidáme doprostřed připravenou semínkovou směs, na ni rovnou dáme druhý pečící papír a válečkem rozválíme po celé ploše plechu. V krajích si pomáháme rukama. Opatrně horní pečící papír odstraníme a dáme péct.
  4. Pečeme 25 minut, poté vyndáme a můžeme opatrně nakrájet na kusy. Dále dáme ještě na 10 minut dopéct. Krájení není nutné, to je pouze na vás.
  5. Krekry držíme mimo lednice v uzavřené nádobě.
imageimageimageimageimageimageimage

dobrou chuť

gabi

Líbil se ti recept? Pomož nám ho šířit ...

Okomentuj recept

Moc rádi uslyšíme, co si myslíš. Povedl se ti recept? Jak jsi si jej upravil? Dej nám vědět a poděl se s ostatními.

Napsat komentář

JITKA píše: #1

Dobrý den, děkuji za váš další dobrý recept, dělám obdobné krekry, z mletých mandlí, ořechů, semínek, jen pojidlem je vejce až seženu lněnou mouku, zkusím i tenhle :-)

před 8 měsíci

VERONIKA píše: #2

Az na to, ze lnene seminka musi byt poradne rozdrcene, aby byla vstrebana, jinak je organismus nedokaze zpracovat aprojdou travicim traktem jen tak, takze to chce fakt poradne kousat :D

před 8 měsíci

GÁBI píše: #3

Souhlas Verčo.:) On jedna porce vychází cca na 6–8g lněných semínek, tak myslím, ale že to snesitelné. Ale bude lepší to napsat do poznámky, aby se lidé nepřejídali a nehltali ;-)

před 8 měsíci

ANET píše: #4

Dobrý den, Váš recept se mi zalíbil a velice se mi hodí ale mám takový neobvyklý dotaz :D Mohu použít sezam, lněné a dýňové semínko když jsou všechny už víc jak rok prošlé? Vím že třeba čočka a těstoviny nevadí když projdou. Je mi líto to vyhodit ale kdyby nám to mělo uškodit, tak se nedá nic dělat. Moc děkuji zaodpověď.

před 8 měsíci

GÁBINA píše: #5

Dobrý den, Anet, to bohužel neporadím. :) Asi by to nemělo vadit, ale přece jen je to vážně doba :-D

před 8 měsíci

JITKA píše: #6

Dobrý den Anet, , při vašem dotazu jsem si uvědomila, že jsem zblajzla lněná semínka co jsem tu měla několik let ve skleničce a žádnou újmu jsem neutrpěla, také bych je ochutnala, pokud vám chutnat budou, pokračujte v konzumaci :-) Jitka

před 8 měsíci

ANET píše: #7

děkuji za odpovědi já to tedy risknu :-)

před 8 měsíci

LUCIE píše: #8

čím lze nahradit lněnou mouku?

před 7 měsíci

GÁBINA píše: #9

Lucí, dala bych o 1 lžíci více chia a nechala to cca 30 minut odležet, abych chia vytvořila gel a spojila těsto. (ovšem nezkoušela jsem to, ale viděla jsem to napsané v kuchařce) Ta lněná mouka je spojovací jistota :)

před 7 měsíci

VLASTA píše: #10

Semínkový chléb peču stále, je fajn !!!

před 3 měsíci

GÁBINA píše: #11

Díky moc Vlastí, to jsme moc rádi :-)

před 3 měsíci

Okomentuj recept

Tvůj e-mail nebude zobrazen.

Foodblog roku 2016

Vyhráli jsme v kategorii Food Styling 1. místo za Foodblog roku 2016. Máme z toho obří radost.
vítěz food blogu roku

Kdo jsme?

Já jsem Petr. Jídlo je pro mě chvíle, kdy přestáváme pracovat a užíváme si. Pokaždé se těším jakou novou kombinaci Gábi na talíř vymyslí.

Já jsem Gábina. Nakupování kuchařek je pro mě stejným potěšením jako nákup bot. Prohlížení fotek jídla mě ale uspokojí podstatně více než listování v módních časopisech.

A kdo jsi ty?

Napiš nám tvoje křestní jméno a e-mailovou adresu a my ti pošleme vždy upozornění na nový příspěvek, rady, tipy, recepty a spoustu dalšího.

Mrkni se

Buďme na blízku. Spoj se s námi na sociálních sítích.

Ochutnej

Jídlo milujeme, ale naše experimenty v kuchyni někdy krachují na nedostačné nabídce kvalitních surovin. A tak jsme se jednoho dne rozhodli, že připravíme intuitivní a přehledný e-shop se zdravými surovinami.

Napiš co hledáš & stiskni 'Enter'